Trebuie sa recunosti si tu simti ca sarbatorile nu sunt complete daca pe masa nu exista multe, multe deserturi! Chiar daca de obicei esti ponderata nu inseamna ca trebuie sa te retii si in perioada Pastelui. Am descoperit pentru tine o serie de deserturi exceptionale ce te vor ajuta sa completezi masa de sarbatoare. Trebuie sa iti spun ca sunt aproape prea dragute sa poate fi mancate, in plus prepararea lor poate fi o sarcina de familie extrem de placuta. Hai sa vezi ce am gasit!
- Prajitura cu morcov
Prajiturile cu morcov sunt un desert extrem de delicios! Le poti prepara in casa din ingrediente pe care le ai la indemana, faina, morcov, oua, zahar, migdale, branza dulce sau crema de branza dulce si ceva fructe confiate. Trebuie sa adaugi pe lista si ceva agenti de afanare si bineinteles condimente. Este una dintre prajiturile ce se prepara in mai putin de 60 de minute, insa rezultatul este unul exceptional. Daca vrei sa o faci mai sanatoasa, inlocuieste faina clasica cu sortimentul integral, scade din cantitatea de zahar alb sau mai binei inlocuieste-l cu varietatea bruna sau cu melasa, pune ulei de cocos in locul celui traditional. Vei avea o prajitura mai parfumata si mai elegant. Tu ce zici?
- Briose cu ananas
Briosele sunt intotdeauna un desert apreciat. Sunt si aspectuoase si gustoase, si spre incantarea noastra, a mamicilor sunt bine proportionate. Nu este niciun motiv sa nu prepari in acest an asemenea delicatese pentru masa de Paste. Au culoare vibranta si te indeamna sa le savurezi inghititura cu inghititura, sunt bogate in fructe ce imbunatatesc digestia si cu siguranta sunt imediat apreciate de cei mici. Ai nevoie de faina, zahar brun, sare, oua, ulei vegetal, vanilie, suc de ananas, banane, crema de branza, ananas bucati si bineinteles afine sau coacaze proaspete. Le poti prepara impreuna cu cel mic. Arata delicios, tu ce zici?
3. Gogosi glazurate
Da, si noi romanii am ajuns sa acordam gogosilor importanta cuvenita! Trebuie mentionat ca este bine sa le mancam doar la ocazii festive, deci masa de Paste este ocazia perfecta sa le testam! In compozitia acestora intra ingrediente precum: faina, miere de albine, lapte, vanilie, oua ce confera gustul sublim si textura distinsa atat de apreciate, insa care din punct de vedere caloric, cantaresc mult asa ca nu te sfii sa le prepari cu zgarcenie! Asa doar pentru placerea gustului!
4. Tarta cu multe fructe in forma de ou
Straturi de clementine, kiwi, rodii, afine si nu numai. Ce poate fi mai proaspat dupa o masa copioasa decat o tarta cu multe multe fructe. Liantul intre blatul crocant de tarta si fructe este bineinteles o crema pufoasa si proaspata de branza. O astfel de prajitura poate fi servita ca desert, sau de ce nu ca gustare. Ai grija ca blatul sa fie crocant, acesta odata invaluit de creme de branza pufoasa va crea senzatii inedite simturilor.
5. Pasca
Pasca este mancarea/aperitivul/desertul care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste. Este de fapt invitata de onoare impreuna cu friptura de miel, salata verde si ouale colorate. Preparata din coca de cozonac, umpluta cu branza dulce si stafide, bine rumenita in cuptor este deliciul care completeaza un pranz perfect! Este adorata deopotriva de bunici, parinti si nepoti, este nelipsita din meniul festiv al romanilor!
Chiar daca prepararea acestia este o sarcina migaloasa, culoarea aurie, mireasma divina eliberata si gustul divin sunt motivele care sa te faca sa te incumeti sa prepari in acest an o Pasca traditionala!
